今回は藤田家の日常ドキュメンタリー写真をお送りします◎
この日はいつもの休日。
藤田家では月に２回ほど餃子パーティーをしています＾＾
毎回60個の餃子を包んで焼いて思い切り食べています♪
何気ない日常写真ですが、よろしければどうぞご覧ください。
餡作りは料理男子の主人の仕事。
藤田家の餃子にははんぺんが入ります。
ふわっとした食感で優しい感じの餃子になるのです◎
この日の具材ははんぺんの他にひき肉、玉ねぎ、にんじん、水菜。
日によって干し椎茸や長芋、キャベツ・白菜が入ったりと季節によって具材が変わってくるのです。
味付けをして…
さて！！
ここから二人で餃子を包んでいきます☆
藤田家で餃子パーティーが始まって約1年ほど経つでしょうか。
慣れた手つきで餃子を包んでいく主人。
あっという間に自分のもちぶんの30枚を包み終えるとフライパンへ向かいます＾＾
焼くのも慣れたものです◎
水を入れて蒸し焼きに。
主人は餃子の焼ける音の変化で出来上がりがわかるそうです。
プロの領域に入ってきたようです＾＾
餃子が焼き上がりました！！
と思ったら…
手が伸びてきます！！
毎度毎度、味見という名のつまみ食いがつきものなのです！！
出来立てを食べたいが、猫舌！！
ナイスリアクションでした！笑
さてさて、この日はサザエさんを見ながら餃子パーティー♪
サザエさんを見ながらゆっくり夕食が食べられるのが日常のささやかな幸せなのです♡
残った餃子は冷凍して忙しい日のおかずにしたり、お弁当に入れたりしています◎
今まで当たり前すぎて残していなかった餃子作りの写真。
この日、写真におさめることができて良かったです＾＾
当たり前の日常をわざわざ写真に残すのはなぁ…
と思ってしまいがちですが、日常って良いですよ＾＾笑
私たちがおじいちゃん・おばあちゃんの年齢になる頃にはこの日の日常も非日常になっているでしょうね◎
餃子作りをしていた頃が懐かしいなと思える日が来るのではないかと思っています。
それと同時に、餃子作りをしていた頃どんな家族構成で、どんな仕事をしていて、どんな生活を送っていたのか思い出がどんどん引き出されるかもしれませんね♡
何気ない日常写真、是非皆さんも撮ってみてくださいね♪
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